Gaziantep mutfağı lezzetlidir ama et, yağ ve hamur ağırlıklı yemekleri boldur.
Haftanın birkaç gününü zeytinyağlı sebze ve baklagil yemeklerine ayırmak, ağır yemeklerin olduğu günlerde diğer öğünleri hafif tutmak dengeyi korur.
Gaziantep mutfağı lezzetlidir ama et, yağ ve hamur ağırlıklı yemekleri boldur.
Haftanın birkaç gününü zeytinyağlı sebze ve baklagil yemeklerine ayırmak, ağır yemeklerin olduğu günlerde diğer öğünleri hafif tutmak dengeyi korur.